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饭店从业人员卫生行为干预及其效果的调查

Intervention effect on health behavior of persons working in restaurants after health education

作     者:肖东新 贾维华 李乃鑫 于晓璐 

作者机构:大连市经济技术开发区疾病预防控制中心辽宁大连116600 大连市经济技术开区卫生监督所 

出 版 物:《寄生虫病与感染性疾病》 (Parasitoses and Infectious Diseases)

年 卷 期:2007年第5卷第1期

页      面:54-55页

学科分类:12[管理学] 1204[管理学-公共管理] 120402[管理学-社会医学与卫生事业管理(可授管理学、医学学位)] 1004[医学-公共卫生与预防医学(可授医学、理学学位)] 10[医学] 

主  题:饭店从业人员 卫生行为 干预 

摘      要:大连市经济技术开发区辖区内,饭店从业人员共约3万余人.为了解他们的卫生知识水平及卫生行为状况,预防传染病发生,评价从业人员接受健康教育的卫生行为干预的效果,探索新时期餐饮服务行业健康教育工作的新路子,于2005-10-15/2006-10-15就互动式的健康教育行为干预模式开展调查,现将其效果分析报告如下.

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