湘潭市食品安全保障工作的法律思考
作者机构：湘潭大学法学院湖南湘潭411101 湖南工程学院人文学院湖南湘潭411104
出 版 物：《当代教育理论与实践》 (Theory and Practice of Contemporary Education)
年 卷 期：2011年第3卷第1期
页 面：175-176页
学科分类：0301[法学-法学] 03[法学] 030103[法学-宪法学与行政法学]
摘 要：目的为了确保大型活动和重要会议(以下简称重大活动)的顺利进行,做好食品安全的保障工作,防止食物中毒等突发公共卫生事件的发生。方法分类统计和分析、现场调查。结果提高了重大活动集体用餐的安全性。结论卫生行政部门或食品药品监督管理部门和接待单位各司其职,按照有关法律法规落实各项食品安全工作,是降低突发公共卫生事件发生风险,确保重大活动食品安全的关键。
维普期刊数据库
同方期刊数据库