基于斜率比法评价断奶仔猪对高温烧结法磷酸三钙的相对生物学利用率

作     者：范定坤 张涛 焦帅 陆伟 付域泽 杨宏 屠焰 石玲元 张乃锋 

作者机构：中国农业科学院饲料研究所农业农村部饲料生物技术重点实验室 瓮福(集团)有限责任公司 

出 版 物：《畜牧兽医学报》 (Acta Veterinaria et Zootechnica Sinica)

年 卷 期：2024年

核心收录：

学科分类：090502[农学-动物营养与饲料科学] 0905[农学-畜牧学] 09[农学] 

基　　金：瓮福(集团)研发基金(WWF-001-2022-QT-00236) 

主　　题：断奶仔猪 磷酸三钙 磷酸氢钙 相对生物学利用率 斜率比 

摘      要：本研究以磷酸氢钙（DCP）为参照物，以断奶仔猪生长性能、日粮消化率、血清和骨骼指标等为对象，评价高温烧结法饲用磷酸三钙（TCP）的相对生物学利用率。试验采用2×3因子完全随机试验设计，DCP和TCP各设3个磷添加水平，分别为0.08%、0.16%和0.24%，两种磷源共用一个基础日粮对照组。选择7～8周龄，体重、日龄相近的杜×长×大杂交断奶仔猪140头，按体重、性别、年龄一致的原则分为7个处理，每处理设4个重复，每重复5头猪。试验期共38 d，预试期3 d，正试期35 d。结果表明：磷源、磷添加水平及其交互作用对断奶仔猪生长性能无显著影响（P0.05）；磷添加水平显著影响仔猪对日粮钙、磷的表观消化率，胫骨和掌骨磷含量，股骨和掌骨断裂强度等指标，且呈现剂量效应（P0.05）；与DCP相比，TCP显著提高了仔猪表观可消化磷采食量，股骨断裂强度，掌骨磷含量等指标（P0.05）。综合日粮钙、磷表观消化率，表观可消化磷，以及股骨和掌骨强度、掌骨钙和磷等敏感指标，以DCP生物学利用率为参考（100%），高温烧结法TCP的相对生物学利用率为109%。综上所述，断奶仔猪对高温烧结法TCP中磷的利用率优于DCP，有利于促进骨骼钙、磷沉积和增强骨骼强度。