通气蒸馏-孔雀石绿加成反应动力学光度法测定痕量亚硫酸盐
KINETIC PHOTOMETRIC DETERMINATION OF TRACES OF SULFITES BY THE ADDITION REACTION OF MALACHITE GREEN作者机构：唐山市卫生防疫站唐山063000
出 版 物：《理化检验（化学分册）》 (Physical Testing and Chemical Analysis(Part B:Chemical Analysis))
年 卷 期：1999年第35卷第1期
页 面：16-17,20页
学科分类：0832[工学-食品科学与工程（可授工学、农学学位）] 08[工学] 09[农学] 0903[农学-农业资源与环境] 083201[工学-食品科学]
摘 要：在PH 7.0磷酸盐介质和室温(25℃)条件下,亚硫酸盐和孔雀石绿产生加成反应.在最大吸收波长615nm处,用固定时间法测量染料的褪色强度.间接表观摩尔吸光系数(ε)为6.84×10~4,线性范围为0～0.60mg·L^(-1).结合通气蒸馏法,可消除许多共存物质的影响,方法有极高的选择性.用于测定食品中总亚硫酸盐的含量.结果与改良Rankine比色法相一致.
维普期刊数据库
同方期刊数据库