日本从大马哈鱼中提取胶原
出 版 物：《水产科技情报》 (Fisheries Science & Technology Information)
年 卷 期：2005年第32卷第2期
页 面：94-95页
学科分类：0710[理学-生物学] 07[理学] 08[工学] 082204[工学-皮革化学与工程] 071002[理学-动物学] 0822[工学-轻工技术与工程]
主 题：大马哈鱼 提取 胶原 日本 水产食品加工 1995年 研究机构 精制方法 北海道 高纯度 化妆品 脱脂 鱼胶
摘 要：日本水产食品加工厂家井原水产在北海道公立研究机构和大学的协作下，于1995年开始从事从大马哈鱼提取胶原的研发，采取独特的脱脂、提取、精制方法，成功地开发了高纯度鱼胶并开始上市，而且将其应用到化妆品中去。
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