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影响巨峰葡萄贮藏效果的因素分析

作     者：董凤香 董景波 

作者机构：北镇县果树技术总站 北镇县大市乡果树站 

出 版 物：《天津农业科学》 (Tianjin Agricultural Sciences)

年 卷 期：1994年第3期

页      面：5-7页

学科分类：09[农学] 0902[农学-园艺学] 090201[农学-果树学] 

主　　题：葡萄 巨峰葡萄 果实 贮藏 

摘      要：近10年来,我国葡萄栽培面积增加了5倍。其中巨峰品种发展最快,全国种植面积已逾50万亩,成为我国葡萄栽培面积最大的品种,辽宁、山东、河北等不少集中产区已出现卖果难的问题。与龙眼等欧洲种品种比较,巨峰品种贮藏期间易出现失水干梗、脱粒,贮藏难度较大。研究影响巨峰葡萄贮藏的主要因子,提高贮藏效果,对扩大巨峰贮藏量,延长巨峰葡萄的销售期,具有十分重要的意义。

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