快速检测在沂水县农产品检测中的应用现状分析
作者机构：沂水县检验检测中心
出 版 物：《中外食品工业》
年 卷 期：2024年第10期
页 面：72-74页
学科分类：120301[管理学-农业经济管理] 12[管理学] 1203[管理学-农林经济管理]
摘 要：为优化沂水县农产品质量安全监管的快速检测技术应用，文章首先对国内外快速检测技术的最新进展进行了全面评估，随后聚焦于沂水县的问卷调查结果，调研结果显示，51.3%的检测机构采用免疫层析法，42.1%采用酶抑制法。然而，存在标准法律基础不足、技术局限及人员专业培训缺乏等挑战。研究提出加强检测体系建设、完善标准化体系、鼓励试剂研发和优化监管流程等对策，以提升农产品质量安全监管效率。未来研究应关注技术创新、标准化构建及监管流程简化，以提高快速检测在保障农产品质量安全方面的实际效果。
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