响应面法优化深黄被孢霉产油突变株的发酵培养基配方
Optimization of fermentation medium formula for the production of oil from Mortierella isabellina mutant using response surface methodology作者机构:河南科技大学食品与生物工程学院河南洛阳471023
出 版 物:《中国油脂》 (China Oils and Fats)
年 卷 期:2016年第41卷第3期
页 面:66-69页
核心收录:
学科分类:081703[工学-生物化工] 08[工学] 0817[工学-化学工程与技术] 0836[工学-生物工程] 082203[工学-发酵工程] 0822[工学-轻工技术与工程]
摘 要:为了优化深黄被孢霉突变株的发酵培养基,在单因素实验基础上,采用响应面法(RSM)对深黄被孢霉产油突变株发酵培养基配方进行优化。结果表明,深黄被孢霉产油突变株最佳发酵培养基配方为:葡萄糖90.29 g/L,酵母膏4.14 g/L,Mg SO40.96 g/L,KH2PO41.99 g/L,p H 6.0。在最佳条件下油脂产量为12.01 g/L,比优化前(6.22 g/L)提高了93.09%。