分子印迹固相萃取-同位素稀释气相色谱质谱法测定肉制品中16种欧盟优控多环芳烃

作     者：鞠香 陈克云 李海霞 陈倩倩 王艳丽 梁秀清 刘艳明 汪勇 JU Xiang;CHEN Keyun;LI Haixia;CHEN Qianqian;WANG Yanli;LIANG Xiuqing;LIU Yanming;WANG Yong

作者机构：山东省食品药品检验研究院国家市场监管重点实验室(肉及肉制品监管技术)产业技术基础公共服务平台济南250101 岛津企业管理(中国)有限公司上海210005 

出 版 物：《环境化学》 (Environmental Chemistry)

年 卷 期：2024年第43卷第8期

页      面：2864-2868页

核心收录：

学科分类：083001[工学-环境科学] 0830[工学-环境科学与工程（可授工学、理学、农学学位）] 07[理学] 08[工学] 0703[理学-化学] 

基　　金：山东省药品监督管理局科研项目(SDNMPAFZLS202301)资助 

主　　题：欧盟优控多环芳烃 气相色谱质谱法 同位素稀释 分子印迹柱 肉制品. 

摘      要：结合分子印迹固相萃取对多环芳烃的特异性净化,建立了同位素稀释气相色谱质谱法测定肉制品中16种欧盟优控多环芳烃的分析方法.样品加入7种氘代同位素内标,经正己烷+二氯甲烷(7:3,V/V)混合溶液提取,分子印迹固相萃取柱净化,选择离子监测模式(SIM)下采集.在1.0—200 ng·mL^(−1)范围内,16种欧盟优控多环芳烃线性相关系数(r)均大于0.9990,不同加标浓度下,回收率为87.1%—114.8%,相对标准偏差(RSDs)(n=6)在1.0%—5.5%范围内,方法的检出限为0.2—0.3μg·kg^(−1),定量限为0.6—0.9μg·kg^(−1).方法前处理简单高效,灵敏度高,适用大批量肉制品中多环芳烃的快速测定.