饲料中单独或联合添加乳酸菌对大口黑鲈生长及免疫性能的影响

作     者：赵亚选 宋雨明 周建平 赵燕 陈红菊 季相山 ZHAO Ya-Xuan;SONG Yu-Ming;ZHOU Jian-Ping;ZHAO Yan;CHEN Hong-Ju;JI Xiang-Shan

作者机构：山东农业大学农业农村部非粮饲料资源高效利用重点实验室(部省共建)泰安271018 山东农业大学山东省动物生物工程与疾病防治重点实验室泰安271018 泰安市岱岳区农业技术推广中心泰安271000 

出 版 物：《水生生物学报》 (Acta Hydrobiologica Sinica)

年 卷 期：2024年第48卷第9期

页      面：1494-1501页

核心收录：

学科分类：090801[农学-水产养殖] 0908[农学-水产] 09[农学] 

基　　金：山东省重点研发计划(2021CXGC010806和2021LZGC027) 山东省现代农业产业技术体系(SDAIT-13)资助 

主　　题：植物乳杆菌 戊糖片球菌 大口黑鲈 生长性能 免疫性能 

摘      要：试验旨在分析在饲料中单独或联合添加2种乳酸菌对大口黑鲈生长速度和免疫性能的影响,试验共分为4组:C0组作为对照,使用基础饲料;T1、T2和T3组则分别在基础饲料中添加了1.0×10^(8) CFU/g的植物乳杆菌LP-37、1.0×10^(7) CFU/g的戊糖片球菌PP-23,以及两者按此浓度组合的混合益生菌。每个实验组均设置了3个重复,每个重复包含50尾大口黑鲈,养殖周期为6周。结果显示:T1、T2、T3组的大口黑鲈在终末体重、增重率和特定生长率方面均显著优于C0组(P0.01),并且在饵料系数方面,T1至T3组均显著低于C0组(P0.05)。其中,T3组,在促生长方面效果最为显著。在肠道组织形态方面,T1和T3组绒毛高度均极显著高于C0组(P0.01),T3组绒毛宽度显著高于C0、T1和T2组(P0.05),各试验组肌层厚度均极显著高于C0组(P0.05)。各试验组均能提高大口黑鲈血清中碱性磷酸酶、酸性磷酸酶和总超氧化物歧化酶的活性,及肠道中胃蛋白酶、α-淀粉酶和脂肪酶的活性,并且与促生长结果类似,T3组提升的幅度最大。与C0组相比,T1—T3组大口黑鲈脾脏和头肾中IL-1β、IL-8、TNF-α、IFN-γ等基因表达量显著降低(P0.05),IL-10、TGF-1β等基因表达量显著提高(P0.05),其中,T3组效果最显著。综上所述,饲料中添加LP-37和PP-23能显著提高大口黑鲈的生长性能、血清和肠道中酶活性,增强抗炎因子的表达,降低促炎因子的表达,显著改善肠道形态,且联合添加组优于单一添加组。