生鲜农产品数字供应链运作模式优化的企业家认知研究
作者机构：黑龙江大学
出 版 物：《农场经济管理》 (Farm Economic Management)
年 卷 期：2024年第8期
页 面：20-24页
学科分类：120301[管理学-农业经济管理] 12[管理学] 1203[管理学-农林经济管理] 1201[管理学-管理科学与工程(可授管理学、工学学位)]
摘 要：随着我国消费结构的升级,人们的生活水平得到显著提高,同时人们的生活节奏加快,生活方式上也有了很大转变,生鲜农产品的供需结构性冲突加深。现今已经进入“互联网+时代,人们对冷冻冷藏食品的需求越来越旺盛,对农产品质量安全提出了新的要求,农产品冷藏供应链受到普遍重视,这也使现代化农产品冷链物流的进展变得更为急迫。结合相关学者研究,从平台、技术、采购、仓储、生产、销售、物流等方面调查企业管理者对供应链优化的态度,提出研究假设,并在此基础上采用回归分析对假设进行检验,在“互联网+下对生鲜农产品数字供应链运作模式优化进行研究。
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