对1株肠膜明串珠菌生长曲线和世代时间的初步探讨
Preliminary Study on Growth Curve and Its Generation Time of a Strain of Leuconostoc作者机构：山西省农业科学院畜牧兽医研究所山西太原030032
出 版 物：《山西农业科学》 (Journal of Shanxi Agricultural Sciences)
年 卷 期：2011年第39卷第8期
页 面：883-885页
学科分类：0832[工学-食品科学与工程（可授工学、农学学位）] 08[工学] 083203[工学-农产品加工及贮藏工程]
摘 要：用添加趋势线的分析方法,对肠膜明串珠菌LA-07在新鲜脱脂牛乳培养基和MRS肉汤培养基中的生长曲线进行了初步研究。结果表明,在2种培养基中,其生长均满足对数生长曲线规律,且世代时间分别为:G乳=114.7 min,GMRS=95.9 min。
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