葛根素超临界CO_2抗溶剂结晶模型建立
Supercritical CO_2 Anti-solvent Crystallizing Puerarin:Modeling作者机构：合肥工业大学农产品生物化工教育部工程研究中心安徽合肥230009
出 版 物：《食品科学》 (Food Science)
年 卷 期：2007年第28卷第9期
页 面：250-252页
核心收录：
学科分类：09[农学] 090203[农学-茶学] 0902[农学-园艺学]
基 金：教育部科技创新工程重大项目培育基金项目(704027) 国家自然科学基金资助项目(29976008)
摘 要：选择葛根提取物(葛根素含量10%)为实验原料,采用超临界CO2抗溶剂结晶法进行高效提纯葛根素研究。具体考察压力、温度、时间的影响,并采用高效液相色谱法检测样品纯度。采用响应曲面法对超临界CO2抗溶剂结晶葛根素的三个主要工艺参数压力、温度和时间进行了实验设计,并建立了相关数学模型,结果表明实际值与模型预测值偏差为3.37%。
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