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做美食“醋溜族”

作     者：高莹婷 

出 版 物：《家庭科技》 (Science and Technology of Family)

年 卷 期：2008年第8期

页      面：33-34页

学科分类：0832[工学-食品科学与工程（可授工学、农学学位）] 08[工学] 

主　　题：老陈醋 调味品 人工合成 尿道结石 

摘      要：人们常说百姓开门七件事:柴米油盐酱醋茶。醋是人们生活中必不可少的烹饪作料,也是防治各种疾病的良药,尤其在夏季,更要多多和醋亲密接触——

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