胶束增溶分光光度法测定食品中的铝含量
作者机构：江南大学化学与材料工程学院无锡214122
出 版 物：《分析试验室》 (Chinese Journal of Analysis Laboratory)
年 卷 期：2009年第28卷第B12期
页 面：8-10页
核心收录：
学科分类：090502[农学-动物营养与饲料科学] 081704[工学-应用化学] 07[理学] 08[工学] 0817[工学-化学工程与技术] 0905[农学-畜牧学] 09[农学] 070303[理学-有机化学] 0703[理学-化学]
摘 要：建立了Al-CAS-CPC-OP胶束增溶分光光度法测定食品中的铝含量。在pH6.55的六次甲基四胺缓冲溶液中,配合物的最大吸收波长为630nm,表观摩尔吸收系数为1.49×105L/(mol·cm),Al(Ⅲ)的浓度在0～0.2μg/mL范围内符合比耳定律。利用该方法对食品中的铝含量进行测定,加标回收率为93.7%～102.0%,测定结果的相对标准偏差为2.3%～6.8%。
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