利用胶体金法对铜仁市畜禽肉、蛋中兽药残留的监测分析

作     者：郭义军 刘运飞 郭靖 杨先岩 Guo Yijun;Liu Yunfei;Guo Jing;Yang Xianyan

作者机构：铜仁市农业农村局贵州铜仁554300 

出 版 物：《中国畜禽种业》 (The Chinese Livestock and Poultry Breeding)

年 卷 期：2024年第20卷第7期

页      面：130-136页

学科分类：090603[农学-临床兽医学] 09[农学] 0906[农学-兽医学] 

基　　金：铜仁市畜禽产品兽药残留快速检测项目(黔农牧1号) 

主　　题：胶体金免疫层析法 液相色谱-串联质谱法 兽药残留 快速检测 

摘      要：为了解铜仁市2023年畜禽肉、蛋中兽药残留,该研究采用胶体金免疫层析试纸条法对采集样品进行快速检测,对检测出的阳性样本及在方法检出限附近的疑似样品,利用液相色谱-串联质谱法进行验证检测。结果表明:畜肉中莱克多巴胺检出率较高为1.67%,禽肉中尼卡巴嗪检出率较高为2.00%,禽蛋中磺胺类、氟苯尼考、甲砜霉素检出率较高分别为2.56%、1.16%、1.16%。在验证试验中,胶体金法与液相色谱-串联质谱法检测结果基本一致。因此,利用胶体金免疫层析检测法快捷方便、成本低、准确度高,可以用作畜禽肉、蛋中兽药残留的快速筛查检测。