岩藻多糖对大口黑鲈的生长性能、免疫功能及抗氧化能力的影响

作     者：林米妮 刘鋆斐 骆春萍 涂传灯 许敏 黄雅瑜 蔡树芸 张怡评 

作者机构：福建中医药大学药学院 自然资源部第三海洋研究所海洋生物资源开发利用工程技术创新中心 厦门海洋职业技术学院海洋生物学院 福建省海岛资源生态监测与保护利用重点实验室 

出 版 物：《饲料研究》 (Feed Research)

年 卷 期：2024年

学科分类：090801[农学-水产养殖] 0908[农学-水产] 09[农学] 

基　　金：福建省科技计划项目(项目编号:2021N0029) 厦门市海洋与渔业发展专项资金(项目编号:23CZP009HJ11) 厦门市科技计划项目(项目编号:3502Z20221036) 舟山市科技计划项目(项目编号:2023C13017,2023C13014) 

主　　题：岩藻多糖 大口黑鲈 生长 非特异性免疫 抗氧化能力 

摘      要：本试验旨在探究岩藻多糖对大口黑鲈生长、免疫调节及抗氧化的影响。挑选90尾健康大口黑鲈，随机分3组。空白组投喂基础饲料（D0），试验组岩藻多糖添加为0.5%（D1）、1%（D2），连续投喂60 d。结果表明，添加不同水平的岩藻多糖对大口黑鲈生长性能指标均无显著影响（P0.05）。与对照组相比，D1、D2组显著降低甘油三酯（TG）、总胆固醇（TC）、低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）含量及谷丙转氨酶（GPT）活性，仅D1组显著降低血清谷草转氨酶（GOT）活性（P0.05）。同时，D1、D2组显著增加血清碱性磷酸酶（AKP）及溶菌酶（LZM）活性（P0.05）。此外，D1组血清过氧化氢酶（CAT）活性显著高于对照组（P0.05）。各试验组显著增加血清超氧化物歧化酶（SOD）、降低丙二醛（MDA）（P0.05）。仅D1组对肝脏CAT及MDA差异均显著，D1、D2组的肝脏SOD显著高于对照组（P0.05）。D1组脾脏CAT、SOD活性显著提高，而D2组的脾脏MDA显著降低（P0.05）。综上，饲料中添加0.5%岩藻多糖对调节大口黑鲈脂质代谢、免疫及提升抗氧化能力效果最佳。