射干不同部位总三萜提取工艺优化及其抗氧化活性分析

作     者：宫益霞 卢玉婷 任杰 刘翠娟 谢炜康 耿一丁 GONG Yi-xia;LU Yu-ting;REN Jie;LIU Cui-juan;XIE Wei-kang;GENG Yi-ding

作者机构：佳木斯大学药学院黑龙江佳木斯154007 

出 版 物：《饲料研究》 (Feed Research)

年 卷 期：2024年第47卷第12期

页      面：82-88页

学科分类：090502[农学-动物营养与饲料科学] 0905[农学-畜牧学] 09[农学] 

基　　金：黑龙江省自然科学基金项目(项目编号:YQ2021H027) 黑龙江省北药与功能食品特色学科项目(项目编号:HLJTSXK-2022-03) 佳木斯大学国家自然科学基金培育项目(项目编号:JMSUGPZR2022-004) 

主　　题：射干 总三萜 工艺优化 抗氧化活性 

摘      要：试验以射干为原材料,采用响应面法优化射干果皮总三萜(BCPT)和根茎总三萜(BCRT)提取工艺,分析其抗氧化活性。以温度、液料比、乙醇浓度、提取时间为主要影响因素,在单因素试验的基础上,以总三萜提取率为响应值,利用响应面试验优化BCPT和BCRT的提取条件。利用香草醛-冰乙酸-高氯酸法对BCPT、BCRT定量分析,并测定BCPT、BCRT对1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)自由基、2,2-联氮-二(3-乙基-苯并噻唑-6-磺酸)二铵盐(ABTS+)自由基的清除能力。结果显示:BCPT的最优提取工艺为提取温度70℃、液料比35 mL/g、乙醇浓度75%、提取时间210 min;BCRT的最优提取工艺为提取温度75℃、液料比35 mL/g、乙醇浓度70%、提取时间210 min。在最优条件下,BCPT、BCRT提取率分别为18.0772%、18.0743%。BCPT和BCRT对ABTS+自由基清除率分别为96.08%、94.32%;BCPT和BCRT对DPPH自由基的清除率为78.92%、58.01%。研究表明,试验建立的射干总三萜提取工艺简单合理,BCPT、BCRT均具有良好的抗氧化活性。