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在过程中享受烹饪乐趣

作     者：刘倩 

出 版 物：《烹调知识》 (Cooking Knowledge)

年 卷 期：2010年第8X期

页      面：26-27页

学科分类：0832[工学-食品科学与工程（可授工学、农学学位）] 08[工学] 

主　　题：李师傅 我自己 酱排骨 蒸熟 金丝 太极汤 肋排 紫甘蓝 行政总厨 杂味 

摘      要：李晓毅总厨微微隆起的肚子,胖胖的脸盘,一说话就笑,平易近人,很亲切。李师傅有个金丝边的眼镜,经常放在口袋里,当写字或者品菜的时候会拿出来戴上,被问起眼镜是哪个知名品牌的,李师傅说:我自己就是个名牌,所以我的眼镜不需要名牌,它就是个普通的老花镜。说完,爽朗地笑了。

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