低碳餐饮之我见
出 版 物：《中国烹饪》 (Chinese Cuisine)
年 卷 期：2012年第10期
页 面：38-39页
学科分类：0832[工学-食品科学与工程（可授工学、农学学位）] 12[管理学] 120203[管理学-旅游管理] 1202[管理学-工商管理] 08[工学]
摘 要：低碳餐饮．既是对中华民族传统思想的传承．又符合我国现代化建设提速的现实需求．有利于实现科学地开发、使用与利用资源，
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