作 者:方贺琪 FANG Heqi
作者机构:开鲁县市场检验检测中心内蒙古通辽028400
出 版 物:《现代食品》 (Modern Food)
年 卷 期:2024年第30卷第8期
页 面:72-74页
学科分类:081704[工学-应用化学] 07[理学] 08[工学] 0817[工学-化学工程与技术] 070302[理学-分析化学] 0703[理学-化学]
主 题:高效液相色谱法 食品添加剂 检测方法 精确度
摘 要:高效液相色谱法作为一种精确度高、分辨率强的分析方法,在食品添加剂检测领域具有广泛的应用前景。因此,本文介绍了高效液相色谱法的基本原理和技术特点,论述了其在食品添加剂检测中的应用,旨在保障食品安全。