基于碳点/葡萄糖氧化酶共包裹金属有机框架的葡萄糖传感器研究

作     者：张弛 葛鑫禹 陈达炜 吴永宁 ZHANG Chi;GE Xin-yu;CHEN Da-wei;WU Yong-ning

作者机构：北京工商大学食品与健康学院北京100048 国家食品安全风险评估中心北京100021 

出 版 物：《分析测试学报》 (Journal of Instrumental Analysis)

年 卷 期：2024年第43卷第7期

页      面：1058-1062页

核心收录：

学科分类：0832[工学-食品科学与工程（可授工学、农学学位）] 081704[工学-应用化学] 07[理学] 08[工学] 0817[工学-化学工程与技术] 070302[理学-分析化学] 0703[理学-化学] 083202[工学-粮食、油脂及植物蛋白工程] 

基　　金：国家重点研发计划(2023YFF1105301) 

主　　题：纳米复合材料 荧光检测 金属有机框架 碳点 葡萄糖 

摘      要：建立了高稳定性的血清中葡萄糖的检测方法。通过将葡萄糖氧化酶(GOx)、碳点(CDs)共同包封在类沸石咪唑酯骨架(ZIF-8)材料中制备了纳米复合材料GOx/CDs@ZIF-8。在中性条件下,该复合材料可高效催化氧化葡萄糖生成H_(2)O_(2),随后H_(2)O_(2)与Co^(2+)通过类芬顿反应产生自由基(·OH),该自由基可使碳点的荧光发生猝灭,基于此构建了血清中葡萄糖的荧光检测方法。在优化条件下,该荧光探针的检出限为0.16μmol/L,回收率为91.0%~108%。所构建的纳米荧光探针可用于实际样品中葡萄糖的检测,且在常温下具有较高的稳定性。