益生菌及其代谢产物调控胰高血糖素样肽-1缓解2型糖尿病的研究进展

作     者：程之梁 张钰龙 杨涵 哈惠 王潆笛 陈菲菲 刘飞 焦月华 CHENG Zhiliang;ZHANG Yulong;YANG Han;HA Hui;WANG Yingdi;CHEN Feifei;LIU Fei;JIAO Yuehua

作者机构：东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室黑龙江哈尔滨150030 黑龙江中医药大学药物安全性评价中心黑龙江哈尔滨150040 

出 版 物：《食品科学》 (Food Science)

年 卷 期：2024年第45卷第12期

页      面：292-303页

核心收录：

学科分类：1002[医学-临床医学] 100201[医学-内科学(含：心血管病、血液病、呼吸系病、消化系病、内分泌与代谢病、肾病、风湿病、传染病)] 10[医学] 

基　　金：国家自然科学基金青年科学基金项目(32101929) 国家自然科学基金面上项目(32072190) 

主　　题：2型糖尿病 益生菌 胰高血糖素样肽-1 代谢产物 

摘      要：2型糖尿病(type 2 diabetes mellitus,T2DM)是一种由碳水化合物摄入与代谢不平衡导致的慢性代谢性疾病,是当前全球最难治疗的代谢性疾病之一。患者主要表现出高血糖、胰岛素分泌不足、胰岛素抵抗、多食多饮多尿等症状。T2DM常伴随着很多并发症如动脉粥样硬化、肾功能损伤、非酒精性脂肪性肝病等。胰高血糖素样肽-1(glucagon-like peptide-1,GLP-1)是一种由31个氨基酸组成的多肽,主要用于维持体内葡萄糖稳态和缓解T2DM,但是其半衰期较短,在体内很容易被降解。本文先介绍了益生菌及其对宿主体内GLP-1有调控作用的代谢产物,并介绍了GLP-1对T2DM的缓解作用,包括GLP-1与T2DM的联系、二甲双胍与GLP-1激动剂的临床应用、GLP-1对T2DM缓解作用的不足以及相关益生元对GLP-1含量的调控;最后介绍了益生菌及其代谢产物对GLP-1的调控机制,其中包括短链脂肪酸、胆汁酸、色氨酸及其衍生物和胞外多糖,以期为益生菌及其代谢产物调控宿主GLP-1的产生与释放,并对T2DM的缓解作用方面的研究提供一定的参考。