藤梨根多糖对小鼠酒精性肝损伤的保护作用

作     者：韩瑛 肖霞 盛文杰 李琳 贾小英 Han Ying;Xiao Xia;Sheng Wenjie;Li Lin;Jia Xiaoying

作者机构：湘南学院湖南郴州423000 

出 版 物：《广东化工》 (Guangdong Chemical Industry)

年 卷 期：2024年第51卷第12期

页      面：175-178页

学科分类：0817[工学-化学工程与技术] 08[工学] 

基　　金：湖南省教育厅科学研究项目(21C072) 湖南省大学生创新创业训练计划项目(3665) 湘南学院校级大学生创新创业训练计划项目(2023,132) 

主　　题：藤梨根 多糖 酒精性肝损伤 抗氧化 

摘      要：目的:探究藤梨根(Actinidia chinensis root)多糖提取物对慢性酒精性肝损伤(Alcoholic liver injury,ALI)模型小鼠的保护作用研究。方法:采用超声法提取藤梨根多糖,随机将60只雄性健康昆明小鼠分为空白对照组、模型组、阳性对照组、藤梨根多糖低、中、高剂量组,除空白组外,其余各组小鼠连续灌胃56°红星二锅头酒15天,复制急性酒精性肝损伤模型后处死,检测各组小鼠血清中谷丙转氨酶(alanine aminotransferase,ALT)、谷草转氨酶(aspartate aminotransferase,AST)、甘油三酯(triglyceride,TG)、总胆固醇(total cholesterol,TC)含量及肝组织中丙二醛(malondialdehyde,MDA)、谷胱甘肽过氧化物酶(glutathioneperoxidase,GSH-Px)、超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)水平,以及血清中肿瘤坏死因子α(tumor necrosis factor-α,TNF-α)和白细胞介素-6(interleukin-6,IL-6)含量,计算小鼠肝脏指数,并对肝组织进行病理切片观察。结果:实验结果表明,与模型组相比,藤梨根多糖各浓度组血清AST、ALT、TG、TC水平显著降低(P0.05);肝脏SOD和GSH水平上升显著(P0.05);IL-6、TNF-α和MDA含量下降,有统计学意义(P0.05);肝脏病理学改变明显改善。结论:藤梨根多糖能缓解快速大量饮酒引起的肝损伤,其机制可能与其抗氧化作用相关。