三叶青藤叶粉对崇仁麻鸡生长性能、血清生化指标及空肠形态结构的影响

作     者：宋琼莉 陈将 吴东 邹志恒 龚建平 陈小连 宋文静 熊平文 徐川辉 李梦楚 苏炜德 艾高祥 SONG Qiongli;CHEN Jiang;WU Dong;ZOU Zhiheng;GONG Jianping;CHEN Xiaolian;SONG Wenjing;XIONG Pingwen;XU Chuanhui;LI Mengchu;SU Weide;AI Gaoxiang

作者机构：江西省农业科学院畜牧兽医研究所畜禽绿色健康养殖江西省重点实验室南昌330200 江西中医药大学南昌330004 

出 版 物：《中国畜牧兽医》 (China Animal Husbandry & Veterinary Medicine)

年 卷 期：2024年第51卷第6期

页      面：2481-2488页

学科分类：090502[农学-动物营养与饲料科学] 0905[农学-畜牧学] 09[农学] 

基　　金：江西省重点研发计划(20212BBF63025) 

主　　题：三叶青藤叶粉 崇仁麻鸡 生长性能 抗氧化 免疫 肠道形态 

摘      要：【目的】研究三叶青藤叶粉(THL)对崇仁麻鸡生长性能、血清抗氧化和免疫功能及空肠形态结构的影响。【方法】试验选用360只50日龄崇仁麻鸡母鸡,随机分为5组(每组6个重复,每个重复12只),对照组饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮中分别添加0.5%、1%、2%和4%三叶青藤叶粉,试验期56 d。试验结束时以重复为单位称重,记录肉鸡采食量,统计生长性能指标;采集血液和肠道组织样品,检测血清抗氧化、免疫指标,制备空肠组织切片并观察空肠形态,测量空肠绒毛高度和隐窝深度,统计绒隐比(V/C)。【结果】与对照组相比,饲粮中添加1%三叶青藤叶粉后崇仁麻鸡料重比(F/G)显著降低(P0.05),血清免疫球蛋白A(IgA)、IgM、转化生长因子-β(TGF-β)含量和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性显著升高(P0.05),肿瘤坏死因子-α(TNF-α)和丙二醛(MDA)含量显著降低(P0.05);添加2%三叶青藤叶粉后血清IgA、TGF-β含量显著升高(P0.05),白细胞介素-1β(IL-1β)和TNF-α含量显著降低(P0.05);添加4%三叶青藤叶粉后血清TGF-β含量显著升高(P0.05),IL-1β含量显著降低(P0.05);饲粮中添加0.5%和1%三叶青藤叶粉后空肠绒毛高度和V/C显著增加(P0.05)。【结论】饲粮中添加0.5%~4%三叶青藤叶粉能在一定程度上促进崇仁麻鸡生长,提高机体免疫力,改善肠道组织形态,本试验条件下三叶青藤叶粉添加水平为1%~2%效果较好。