三叶青不同部位无机营养元素的ICP-MS/MS分析与评价
作者机构：浙江省农业科学院农产品质量安全与营养研究所 浙江武义汇美中药材有限公司 农业农村部农产品信息溯源重点实验室 浙江工业大学药学院
出 版 物：《浙江农业学报》 (Acta Agriculturae Zhejiangensis)
年 卷 期：2024年
学科分类：1008[医学-中药学(可授医学、理学学位)] 1006[医学-中西医结合] 081704[工学-应用化学] 07[理学] 08[工学] 0817[工学-化学工程与技术] 070302[理学-分析化学] 0703[理学-化学] 100602[医学-中西医结合临床] 10[医学]
基 金：浙江省基础公益研究计划(LGN22H280010) 浙江省自然科学基金(LY21H280008) 国家自然科学基金(82304654)
主 题：三叶青 无机元素 电感耦合等离子体串联质谱 偏最小二乘-判别分析
摘 要：本研究旨在利用电感耦合等离子体串联质谱法(ICP-MS/MS)建立同时测定三叶青中Na、Mg、Al、P、S、K、Ca、Fe、Ni、Cu、Zn、Se共12种无机营养元素的方法，并对不同部位(茎叶、块根、须根)的12种元素含量分布进行探究。通过ICP-MS/MS中的单杆和串联四级杆模式下的多种反应气体(O2、H2、NH3)形式建立同时分析三叶青中12种营养元素的方法，测定三叶青中不同部位的无机营养元素含量，运用单因素方差分析(ANOVA)比较药材不同部位无机营养元素含量的差异，采用偏最小二乘-判别分析(PLS-DA)构建不同部位的鉴别模型。结果表明，ICP-MS/MS方法线性、检测限、精密度、重复性和稳定性试验结果均良好，实际药材的加样回收率为90.66％～108.50%；不同部位的三叶青无机元素差异较大，其中地下部的无机营养元素含量显著高于地上部，Ca、Al、K、Na这4种元素是三叶青3个部位主要差异元素。本研究通过电感耦合等离子体串联质谱法建立了快速分析鉴别三叶青不同部位中无机营养元素，有效鉴定了块根、须根、茎叶中的无机元素含量，三叶青地下部的无机营养元素含量显著丰富于地上部，研究结果为三叶青质量控制、原产地溯源和种质资源的评价提供了技术依据。
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