初中化学跨学科项目式实践活动的实践与思考——以“葡萄酒酿造”为例
作者机构：福州市海云初级中学福建福州350017
出 版 物：《福建基础教育研究》 (Fujian jichu jiaoyu yanjiu)
年 卷 期：2024年第4期
页 面：121-124页
基 金：福州市教育科学研究“十四五”规划2022年度立项课题“‘双减'背景下课后服务实施初中化学体验式学习的实践研究”(课题编号:FZ2022ZX037)
摘 要：以“葡萄酒酿造为例,通过“利用当地特色产业拟定活动主题和“师生共同制定活动方案激发学生的参与热情;通过“学生分组酿造葡萄酒培养学生团队合作与动手实践操作能力;通过学生对“葡萄酒酿造的总结与反思确立子项目实践活动,引导学生依托化学学科融合其他学科解决问题,促进学生学科核心素养的发展。
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