同时测定亚麻荠植株中酚酸和黄酮含量的方法研究

作     者：李飞飞 朱杰 李智宁 马艳妮 刘雨晴 于立芹 LI Fei-fei;ZHU Jie;LI Zhi-ning;MA Yan-ni;LIU Yu-qing;YU Li-qin

作者机构：河南省科学院天然产物创新研究中心河南郑州450002 河南省纳普生物技术有限公司河南郑州450002 

出 版 物：《粮食与油脂》 (Cereals & Oils)

年 卷 期：2024年第37卷第5期

页      面：158-162页

学科分类：0832[工学-食品科学与工程（可授工学、农学学位）] 08[工学] 083202[工学-粮食、油脂及植物蛋白工程] 

基　　金：河南省科学院基本科研项目(240613021 220613118) 

主　　题：亚麻荠植株 多指标成分分析 抗氧化活性 化学计量学 

摘      要：建立一种采用液相色谱法同时测定亚麻荠植株中8种酚酸和黄酮化合物含量的方法,并探讨亚麻荠植株醇提物的体外抗氧化活性。试验确定采用体积分数75%乙醇回流提取样品,选用Angilent Eclipse XDB plus C_(18)柱为色谱柱。结果表明:8种化合物的标准曲线回归方程线性关系良好,相关系数均大于0.999;8种化合物的加标回收率为95.26%~102.61%,建立的方法可以对不同产地的亚麻荠植株样品进行区分。抗氧化试验表明,亚麻荠植株醇提取物对羟基自由基与DPPH自由基具有较好的清除能力。