苍术挥发油的研究进展

作     者：杜清 吴光鹏 叶明方 刘阳 吴求娣 黄小英 伍振峰 管咏梅 杨明 

作者机构：江西中医药大学现代中药制剂教育部重点实验室 江西古香今韵大健康产业有限公司 

出 版 物：《中华中医药学刊》 (Chinese Archives of Traditional Chinese Medicine)

年 卷 期：2024年

学科分类：1008[医学-中药学(可授医学、理学学位)] 1006[医学-中西医结合] 100602[医学-中西医结合临床] 10[医学] 

基　　金：国家自然科学基金资助项目(82074026) 江西省科技厅重大科技研发专项(20194ABC28009) 江西省大学生创新创业计划项目(2022) 中央引导地方科技发展资金项目(2022ZDD03085) 

主　　题：苍术挥发油 成分 提取方式 药理作用 

摘      要：苍术是我国传统的中药材，其用药在我国具有悠久的历史。而苍术挥发油又称苍术精油，是苍术中通过水蒸气蒸馏法、超临界CO2萃取法和微波萃取法等各种方法获取的芳香性挥发性物质，是苍术的主要药效成分，其药效更强，活性作用更为突出。苍术挥发油的主要成分包括苍术素、苍术酮、β-桉叶醇等，但南北苍术挥发油由于地理环境因素的影响，主要活性成分和含量具有一定的差别。苍术挥发油作为苍术的主要药效成分，其具有抗菌、抗炎、抗肿瘤以及调节免疫力等诸多功效，有着极大的药用和医用价值。同时，随着学者们的不断深入研究，苍术精油众多新型高效的提取方式不断涌现，其药理作用也不断被挖掘。因此对苍术挥发油的研究进展进行较为系统的归纳和梳理就显得尤为重要。对此，笔者将近些年国内外学者对苍术挥发油的研究进行总结，从苍术挥发油的提取方式、主要成分及其影响因素、药理作用等方面进行梳理和综合论述，以期为后续苍术挥发油的研究和应用提供参考依据。