峨山县生猪定点屠宰监管存在问题及对策
Problems and countermeasures in supervision of fixed-point slaughtering of pigs in Eshan county作者机构：云南省峨山县畜牧兽医中心 云南省峨山县动物卫生监督所 云南省峨山县双江街道农业农村综合服务中心 云南省峨山县化念镇农业农村综合服务中心 云南省易门县动物卫生监督所
出 版 物：《中国畜牧业》 (China Animal Industry)
年 卷 期：2024年第5期
页 面：27-28页
学科分类：120301[管理学-农业经济管理] 12[管理学] 1203[管理学-农林经济管理]
主 题：生猪定点屠宰 畜产品质量安全 屠宰检疫 峨山县 存在问题及对策 集中检疫 生猪存栏
摘 要：生猪定点屠宰、集中检疫是畜产品质量安全的关键之举,是保障人们舌尖安全的重要一环。云南省峨山县2022年年末生猪存栏16.02万头,出栏22.23万头。全县仅有一个屠宰场即峨山县生猪定点屠宰场。2022年全县入场屠宰检疫生猪2.4749万头,出具动物检疫合格证明(产品B)16305张。
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