紫外可见分光光度计在食品检测中的应用研究
Study on the Application of Ultraviolet Visible Spectrophotometer in Food Detection作者机构：贵州省检测技术研究应用中心贵州贵阳550014
出 版 物：《食品安全导刊》 (China Food Safety Magazine)
年 卷 期：2024年第7期
页 面：140-142页
学科分类：081704[工学-应用化学] 07[理学] 08[工学] 0817[工学-化学工程与技术] 09[农学] 0903[农学-农业资源与环境] 070302[理学-分析化学] 0703[理学-化学]
摘 要：随着社会的发展和科技的进步,食品安全问题已经成为人们关注的焦点。为了确保食品的安全性,需要采取一系列的检测措施,以保障公众的健康。紫外可见分光光度计作为一种高效的分析工具,近年来在食品检测中得到了广泛的应用。基于此,本文阐述紫外可见分光光度计的组成及其特点、紫外可见分光光度计在食品检测中的作用及其在食品检测中的应用。
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