酶解破壁促进废次烟叶中茄尼醇溶浸

作     者：王星敏 张渝文 张桂芝 殷钟意 

作者机构：重庆工商大学环境与生物工程学院重庆400067 

出 版 物：《生物工程学报》 (Chinese Journal of Biotechnology)

年 卷 期：2013年第29卷第11期

页      面：1706-1710页

核心收录：

学科分类：0710[理学-生物学] 0831[工学-生物医学工程（可授工学、理学、医学学位）] 1001[医学-基础医学(可授医学、理学学位)] 08[工学] 0836[工学-生物工程] 0822[工学-轻工技术与工程] 

基　　金：重庆市科技攻关项目(No.cstc2011AB7060) 重庆市教委资源化学与利用项目(No.KJTD201020)资助~~ 

主　　题：酶促反应 茄尼醇 废次烟草 破壁 提取 

摘      要：协同应用纤维素酶和木质素酶催化降解废次烟叶,探讨清洁高效的酶解破壁效应及浸提茄尼醇工艺条件。结果发现复配酶催化裂解溶浸茄尼醇效果明显优于单一酶,酶解时间、温度、pH值以及酶投加量等条件均影响酶破壁浸提茄尼醇能效。结果表明,采用纤维素酶:木质素酶酶活比15∶1(U/U)的复配酶,在体积为5倍烟草质量的水介质环境中,当复配酶投加量为175 U/g,水浴温度40℃,pH为6时,催化酶解烟叶8 h后,茄尼醇溶浸浓度可达0.33 g/L。在此条件下,茄尼醇平均提取率可达96.53%,是化学回流浸提方法的1.68倍。该方法为有效提取废次烟草中茄尼醇提供了一种新途径。