“中国好烤鸭宴遍天下客”活动走进社科院 大师新春献艺 弘扬烤鸭文化
作 者：王一宁 无
作者机构：不详 中国烹饪协会
出 版 物：《中国烹饪》 (Chinese Cuisine)
年 卷 期：2024年第3期
页 面：19-19页
学科分类：08[工学] 0822[工学-轻工技术与工程]
主 题：中国烹饪协会 北京烤鸭 餐饮服务 交流展示 中国社会科学院 便宜坊 美食 轮值主席
摘 要：应中国社会科学院餐饮服务处邀请,中国烹饪协会烤鸭专业委员会组织轮值主席单位便宜坊集团、委员会顾问刘恩来2月6日来到中国社科院餐厅,举办了一场别开生面的“中国好烤鸭宴遍天下客北京烤鸭美食品鉴日活动。活动现场还进行了精彩的技艺交流展示。
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