中国十城市孕妇宏量营养素摄入水平与睡眠质量关系研究

作     者：李星熠 江华 赵艾 何婷超 司徒文佑 王培玉 张玉梅 LI Xingyi;JIANG Hua;ZHAO Ai;HE Tingchao;Szeto Ignatius Man-Yau;WANG Peiyu;ZHANG Yumei

作者机构：北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系北京100191 北京大学护理学院北京100191 清华大学万科公共卫生与健康学院北京100084 内蒙古伊利实业集团股份有限公司内蒙古呼和浩特010110 内蒙古乳业技术研究院有限责任公司内蒙古呼和浩特010110 北京大学公共卫生学院社会医学与健康教育系北京100191 

出 版 物：《中国食品卫生杂志》 (Chinese Journal of Food Hygiene)

年 卷 期：2023年第35卷第12期

页      面：1786-1791页

核心收录：

学科分类：1004[医学-公共卫生与预防医学(可授医学、理学学位)] 100403[医学-营养与食品卫生学] 10[医学] 

主　　题：睡眠质量 孕妇 宏量营养素摄入 

摘      要：目的了解中国十城市孕妇睡眠质量现状,探究其宏量营养素摄入水平与睡眠质量的相关性。方法采用多阶段抽样法,对我国十城市共863名孕妇进行营养素摄入及睡眠质量调查。通过身体测量及问卷调查获得孕妇的24 h膳食摄入、睡眠状况、围产期抑郁及其他信息,使用Logistic回归模型和多元线性回归模型,探索宏量营养素供能比与睡眠质量之间的关系。结果孕妇睡眠质量差的发生率为46.12%,处于孕晚期、有抑郁倾向、目前无工作、怀孕期间有被动吸烟、既往有饮酒史、睡眠质量差的孕妇的发生率相对较高。孕妇碳水化合物、脂肪、蛋白质供能比分别为51.1%、34.4%和14.2%。分析宏量营养素与睡眠质量的关系表明,当总能量摄入一定,5%的能量由碳水化合物分别替代蛋白质和脂肪供给时,与发生睡眠质量差的可能性上升有关,OR分别为1.13(95%CI:1.01~1.26,P0.05)和1.09(95%CI:1.02~1.16,P0.05)。结论总能量摄入一定时,碳水化合物供能比与睡眠质量存在显著负相关关系。