食品检验在食品安全保障中的重要作用探究
Research on the Important Role of Food Inspection in Food Safety Assurance作者机构：茂名市食品药品检验所广东茂名525000
出 版 物：《食品安全导刊》 (China Food Safety Magazine)
年 卷 期：2024年第3期
页 面：27-29页
学科分类：02[经济学] 0202[经济学-应用经济学] 020201[经济学-国民经济学]
摘 要：食品检验是定性定量分析评估食品品质,保障食品安全的有效手段。在大众食品安全意识不断增强的背景下,政府及相关职能管理部门应高度重视食品检测工作,深入发掘其在食品安全保障中的重要作用。本文阐述了食品检测的主要内容,并对其在食品安全保障中的重要作用进行了概述,在此基础上针对现阶段食品检验存在的不足进行探讨,提出了一系列强化食品检验安全保障作用的有效举措,旨在为政府及相关职能管理部门制定相关标准法规提供参考。
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