菌藻协同对大口黑鲈养殖水环境、生长和免疫酶活性的影响

作     者：曾天宇 陈曦 徐慧敏 孟顺龙 金渝钦 胡庚东 李丹丹 裘丽萍 宋超 范立民 徐跑 ZENG Tianyu;CHEN Xi;XU Huimin;MENG Shunlong;JIN Yuqin;HU Gengdong;LI Dandan;QIU Liping;SONG Chao;FAN Limin;XU Pao

作者机构：上海海洋大学水产与生命学院上海201306 中国水产科学研究院淡水渔业研究中心农业农村部水产品质量安全环境因子风险评估实验室(无锡)中国水产科学研究院内陆渔业生态环境和资源重点开放实验室江苏无锡214081 南京农业大学无锡渔业学院江苏无锡214081 

出 版 物：《大连海洋大学学报》 (Journal of Dalian Ocean University)

年 卷 期：2024年第39卷第1期

页      面：29-37页

核心收录：

学科分类：090801[农学-水产养殖] 0908[农学-水产] 09[农学] 

基　　金：财政部和农业农村部:国家现代农业产业技术体系资助(CARS-46) 中国水产科学研究院中央级公益性科研院所基本科研业务费专项资金资助(2023TD18) 

主　　题：大口黑鲈 小球藻 枯草芽孢杆菌 水质 生长性能 

摘      要：为探索添加小球藻(Chlorella vulgaris)、枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)和小球藻+枯草芽孢杆菌对大口黑鲈(Micropterus salmoides)养殖水环境、生长性能及其相关酶活性的影响,在1000 L聚乙烯桶中进行试验,共设置空白组(饲喂基础饲料)、小球藻组、枯草芽孢杆菌组和菌藻混合组(水体中同时添加小球藻和枯草芽孢杆菌)4个组,每组设3个重复,每个重复放50尾体质量为(11.71±0.90)g的大口黑鲈,进行60 d的养殖试验。结果表明:试验过程中,与空白组相比,加藻/菌试验组水体中所测理化指标总体上均有所优化,各试验组总氮、总磷和溶解氧含量差异较小,而氨氮、硝酸盐氮和亚硝酸盐氮含量相差较大,尤其是菌藻混合组水体中的氨氮、硝酸盐氮和亚硝酸盐氮含量在多数时间点均达到了最低水平(P0.05);试验结束时,各试验组大口黑鲈的体质量、增重率和特定生长率均较空白组有所增加,但仅菌藻混合组显著高于空白组(P0.05);试验过程中,与空白组相比,加藻/菌试验组鱼肝脏还原型谷胱甘肽(GSH)含量、过氧化氢酶(CAT)、超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)和溶菌酶(LZM)活力总体上均显著提高(P0.05),丙二醛(MDA)含量显著降低(P0.05),尤其是菌藻混合组的抗氧化效果更好。研究表明,在水环境中添加小球藻或枯草芽孢杆菌均可以改善水质环境,促进大口黑鲈生长,提高其抗氧化和免疫能力,藻菌协同效果更优。