乳酸菌/益生菌+谷氨酰胺在脂肪性肝炎中的作用机制研究
作者机构：澳优乳业(中国)有限公司湖南长沙410000
出 版 物：《中国食品工业》 (China Food Industry)
年 卷 期：2024年第2期
页 面：164-167页
学科分类：1002[医学-临床医学] 1010[医学-医学技术（可授医学、理学学位）] 100201[医学-内科学(含：心血管病、血液病、呼吸系病、消化系病、内分泌与代谢病、肾病、风湿病、传染病)] 100215[医学-康复医学与理疗学] 10[医学]
基 金：湖南省营养健康品工程技术研究中心 计划类别:创新平台与人才计划 项目编号:2019TP2066
摘 要：脂肪性肝炎是一种以肝脏脂肪堆积过多为特征的慢性炎症性疾病,其发病率在全球范围内呈现逐年上升的趋势。目前虽然已有多种治疗方法被提出,但是仍然缺乏有效的治疗手段。乳酸菌/益生菌及谷氨酰胺被广泛应用于脂肪性肝炎的预防和治疗,但其作用机制尚未完全阐明。本文旨在综述乳酸菌/益生菌与谷氨酰胺在脂肪性肝炎中的作用机制研究进展,为该领域的研究提供参考和指导。
维普期刊数据库
同方期刊数据库