春秋两茬鲜食玉米栽培
作者机构：大理市种植业发展中心云南大理671003
出 版 物：《云南农业》 (Yunnan Agriculture)
年 卷 期：2024年第2期
页 面：91-92页
主 题：鲜食玉米 隐性基因 空间隔离 甜糯玉米 甜玉米 冷冻食品 饮食结构 连片种植
摘 要：鲜食玉米具有果皮薄、鲜嫩、香甜、软糯、适口性好等特点,含有各种糖分、蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质,营养丰富可与牛奶媲美,能满足市场需求,有效改善农村和城市居民饮食结构,除鲜食还可加工成各类罐头饮料及冷冻食品。鲜食玉米包括甜玉米、糯玉米和甜糯玉米,属隐性基因控制性状表现。栽培地要注意空间和时间隔离,串粉杂交则失去优良特性,单一品种连片种植,与其他品种空间隔离400 m以上、花期间隔20~25 d才可保证产品品质。
维普期刊数据库
同方期刊数据库