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中国特殊医学用途配方食品发展历程

Development history of food for special medical purpose in China

作     者:冯一 蔡威 FENG Yi;CAI Wei

作者机构:上海交通大学医学院附属新华医院临床营养科 上海交通大学医学院附属新华医院小儿外科 上海市儿科医学研究所特医食品研究室 上海市小儿消化与营养重点实验室上海200092 

出 版 物:《临床儿科杂志》 (Journal of Clinical Pediatrics)

年 卷 期:2024年第42卷第2期

页      面:93-95页

核心收录:

学科分类:0832[工学-食品科学与工程(可授工学、农学学位)] 08[工学] 083202[工学-粮食、油脂及植物蛋白工程] 

主  题:特殊医学用途配方食品 临床营养 法规标准 

摘      要:特殊医学用途配方食品(FSMP)又称特医食品,在中国的发展历程中,经历了从无到有,从引进到自主研发的转变。本文梳理了中国特医食品的发展脉络,探讨其在临床应用、产品种类、研发能力以及法规标准管理等方面的进展,我们也可以看到中国特医食品行业面临的挑战和机遇。随着国内外市场的不断扩大和技术的不断进步,特医食品将在临床营养治疗领域发挥越来越重要的作用。

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