同位素内标法-超高效液相色谱-串联质谱法快速测定水产品中地西泮残留

作     者：马承鸿 陈晓嘉 吴家玲 何雯倩 周芳梅 MA Chenghong;CHEN Xiaojia;WU Jiaing;HE Wenqian;ZHOU Fangmei

作者机构：广东省食品质量监督检验站广东广州510000 广东省食品工业研究所有限公司广东广州510000 江苏广海检验检测有限公司江苏南通226121 

出 版 物：《食品安全导刊》 (China Food Safety Magazine)

年 卷 期：2023年第26期

页      面：82-85,89页

学科分类：0832[工学-食品科学与工程（可授工学、农学学位）] 081704[工学-应用化学] 07[理学] 08[工学] 0817[工学-化学工程与技术] 070302[理学-分析化学] 0703[理学-化学] 083204[工学-水产品加工及贮藏工程] 

主　　题：超高效液相色谱-串联质谱法 地西泮 内标法 QuEChERS 水产品 

摘      要：目的:建立同位素内标法-超高效液相色谱-串联质谱法快速测定水产品中地西泮残留量的方法。方法:在样品中加入地西泮-D5,采用乙腈涡旋提取,QuEChERS法除脂净化后,取上清液过滤上机。使用phenomenex Luna C_(18)色谱柱分离,超高效液相色谱串联四极杆质谱模式,多反应离子监测方式检测,内标法定量。结果:在0.1~10.0μg·L^(-1)线性关系良好,相关系数大于0.995,检出限为0.05μg·kg^(-1),定量限为0.15μg·kg^(-1),回收率(n=6)为95.8%~110.3%,相对偏差(n=6)为0.6%~8.5%。结论:该方法具有简便快速、灵敏度高、结果准确的优点,适用于大批量水产品中地西泮残留量的准确快速测定。