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汤圆、元宵,怎么吃才健康

作     者：阮光锋 

作者机构：不详 

出 版 物：《健康》 (Health)

年 卷 期：2024年第1期

页      面：60-62页

学科分类：08[工学] 0822[工学-轻工技术与工程] 

主　　题：糯米粉 汤圆 元宵 健康 淀粉 食品 米饭 精白 

摘      要：总有人说,元宵能量高,4个元宵就等于1碗米饭,吃了容易发胖;还有人说,我们家吃的是汤圆,不是元宵。到底什么是元宵,什么是汤圆,怎么吃才更健康呢?汤圆和元宵有什么区别。元宵节的时候,有的地方吃的叫汤圆,但有些地方却叫元宵。汤圆和元宵到底有什么区别?其实,它俩差别不大。汤圆和元宵都是一种以糯米和糖为主的食品,除了精白糯米粉含有大量淀粉之外。

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