栝楼籽多糖的提取工艺、初级结构及降血糖活性

作     者：宋巧英 张坤朋 翁少亭 李淑艳 宿珍 孔令琦 SONG Qiaoying;ZHANG Kunpeng;WENG Shaoting;LI Shuyan;SU Zhen;KONG Lingqi

作者机构：安阳工学院生物与食品工程学院河南安阳455000 

出 版 物：《精细化工》 (Fine Chemicals)

年 卷 期：2024年第41卷第1期

页      面：137-146页

核心收录：

学科分类：1008[医学-中药学(可授医学、理学学位)] 0832[工学-食品科学与工程（可授工学、农学学位）] 1006[医学-中西医结合] 08[工学] 083201[工学-食品科学] 100602[医学-中西医结合临床] 10[医学] 

基　　金：安阳工学院博士启动基金项目(BSJ2021026) 安阳工学院博士后启动基金项目(BHJ2022010) 安阳市重大科技专项(2022A02NY002) 

主　　题：栝楼 多糖 工艺优化 结构表征 降血糖活性 中药现代化技术 

摘      要：为探究栝楼籽多糖的提取工艺、初级结构及降血糖活性,采用热水浸提法对栝楼籽多糖进行提取,经葡聚糖凝胶G-150纯化得到均质多糖(WHP-Ⅰ)后进行了初步表征。通过体外和体内联合法测试了栝楼籽多糖的降血糖活性。得到栝楼籽多糖的最优提取条件为提取温度80℃、提取时间100 min、料液比1∶25 (g∶m L)、浸提1次,在上述条件下,WHP-Ⅰ平均提取率为19.01%。WHP-Ⅰ的重均相对分子质量为4.765×10~4,并含有5种糖残基,WHP-Ⅰ表面较为平整,有孔状结构,且附着有细小的颗粒。WHP-Ⅰ对α-葡萄糖苷酶的半抑制浓度(IC_(50))为15.837 g/L,WHP-Ⅰ具有减缓Ⅱ型糖尿病(T2DM)引起脏器损伤的潜力,给药4周后,中剂量组M-WHP-Ⅰ[200 mg/(kg·bw)]和高剂量组H-WHP-Ⅰ[300 mg/(kg·bw)]小鼠的血糖值分别降低了32.13%和42.27%,且WHP-Ⅰ对糖尿病小鼠的肾脏和肝脏具有修复作用。