瓜蒌籽多糖减轻Ⅱ型糖尿病诱导的小鼠肝肾损伤及对肠道菌群的调节作用

作     者：宋巧英 翁少亭 张坤朋 李淑艳 宿珍 王洪 孔令琦 SONG Qiaoying;WENG Shaoting;ZHANG Kunpeng;LI Shuyan;SU Zhen;WANG Hong;KONG Lingqi

作者机构：安阳工学院生物与食品工程学院安阳455000 圣孟堂(海南)生物科技有限公司海口570100 

出 版 物：《中国食品添加剂》 (China Food Additives)

年 卷 期：2024年第35卷第1期

页      面：150-161页

学科分类：0832[工学-食品科学与工程（可授工学、农学学位）] 08[工学] 083201[工学-食品科学] 

基　　金：安阳市重大科技专项(2022A02NY002) 安阳工学院博士科研启动基金项目(BSJ2021026) 

主　　题：瓜蒌籽多糖 T2DM 肠道菌群 肝肾损伤 小鼠 

摘      要：该研究探讨了瓜蒌籽多糖(TMSP1)对Ⅱ型糖尿病(T2DM)小鼠肝肾损伤的缓解作用及对小鼠肠道菌群的调节作用。采用热水浸提乙醇沉淀法提取瓜蒌多糖,通过高脂饮食和链脲佐菌素(STZ)建立Ⅱ型糖尿病小鼠模型,测定各组小鼠的脏器指数、血液生化指标及氧化应激水平及肠道菌群等指标。给药4周后,TMSP1低、中、高剂量组小鼠的空腹血糖值(FBG)水平相对于给药1周分别下降24.72%、32.13%和33.22%(P0.01)。在TMSP1的干预下,T2DM小鼠的总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)、白蛋白(ALB)、血尿素氮(BUN)和肌酐(CRE)水平均接近正常水平。16S rRNA测序结果表明,TMSP1改变了糖尿病小鼠的肠道菌群组成和相对丰度,增加了Lactobacillus、Roseburia、Oscillospira、和Ruminococcus等有益菌的丰度。该研究为瓜蒌籽多糖治疗T2DM提供了理论依据。