气相色谱-质谱联用法测定塑料食品接触材料中3种非邻苯塑化剂含量及其迁移量

作     者：罗尔伦 李芸 王维茜 杜业刚 王杰 LUO Erlun;LI Yun;WANG Weiqian;DU Yegang;WANG Jie

作者机构：深圳市计量质量检测研究院国家营养食品质量检验检测中心(广东)广东深圳518000 

出 版 物：《食品科技》 (Food Science and Technology)

年 卷 期：2023年第48卷第11期

页      面：281-286页

学科分类：09[农学] 0903[农学-农业资源与环境] 

基　　金：广东省市场监督管理局科技项目(2023CS06) 

主　　题：非邻苯塑化剂 塑料食品接触材料 迁移 气相色谱-质谱联用法 

摘      要：建立了气相色谱-质谱联用法测定塑料食品接触材料中3种非邻苯塑化剂含量及其迁移量的方法。结果表明,3种目标化合物在质量浓度0.1~10 mg/L的范围内线性关系良好,相关系数r均大于0.999。3种非邻苯塑化剂在塑料食品接触材料中含量的定量限为10 mg/kg,迁移量定量限为0.1 mg/kg。选取4种塑料食品接触材料及4种食品模拟物为基质,在高、中、低3水平下加标回收率为82.7%~110%,相对标准偏差为0.279%~7.97%。利用该方法检测市售80批次塑料食品接触材料,有10批次PVC保鲜膜的。己二酸二(2-乙基己基)酯(Di(2-ethylhexyl)adipate,DEHA)和环己烷-1,2-二羧酸二异壬酯(Diisononyl hexahydrophthalate,DINCH)含量及迁移量有检出,接触油脂性食品时需考虑迁移风险。该方法前处理简单、重复性好,可为今后对食品接触材料中非邻苯塑化剂的安全性评价提供科学依据和技术支持。