基于“中药溶液环境”学说剖析若干中药制药浓缩过程难题
Explaining challenge for concentrating traditional Chinese medicine extracts based on the theory of“Chinese medicine solution environment”作者机构：南京海陵中药制药工艺技术研究有限公司江苏南京218085 江苏扬子江药业集团有限公司江苏泰州225321 广州百奥格林生物科技有限公司广东广州511455 广东药科大学中药学院广东广州510006 新加坡南洋理工大学新加坡639798 澳大利亚新南威尔士大学悉尼新南威尔2052
出 版 物：《中草药》 (Chinese Traditional and Herbal Drugs)
年 卷 期：2023年第54卷第23期
页 面：7907-7917页
核心收录：
学科分类：1008[医学-中药学(可授医学、理学学位)] 1006[医学-中西医结合] 100602[医学-中西医结合临床] 10[医学]
主 题：物理化学 中药溶液环境 中药制药工程原理 浓缩能耗 起泡行为
摘 要：基于物理化学方法的“中药溶液环境学说,借助物理化学宏观的“热力学方法与微观的“统计力学间的相互沟通,对中药制药过程的宏观现象给以深刻的说明,而得以破析其工程原理。以“中药热法及膜蒸馏浓缩过程瞬时能耗精准计算“中药反渗透膜浓缩过程的起泡行为及其机制等若干中药制药浓缩过程难题为例,通过建立“白利度等“中药溶液环境表征参数的相关性模型;对中药浓缩过程中的“起泡行为进行微观、动态表征,并探索发泡性、泡沫结构和稳定性与“溶液环境物理化学特征参数的相关性,为消除中草药提取物加工过程中起泡的不利影响提供新策略。将物理化学基本原理引入中药制药过程,从药物组分在各单元操作中的空间移动等宏观和微观变化角度,基于该过程的热力学、动力学规律,认识中药制药过程的控制技术、方法、标准和规范,从“过程工程原理的科学本质认识、创新现有的中药制药理论与技术体系,是传统中药制药产业走向高新技术化的必由之路。
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