不同提取液对特殊医学婴儿配方食品中黄曲霉毒素B_(1)的提取效果比较

作     者：宫艳艳 成群 李亚维 周文梅 GONG Yan-yan;CHENG Qun;LI Ya-wei;ZHOU Wen-mei

作者机构：连云港市食品药品检验检测中心江苏222000 

出 版 物：《中国卫生检验杂志》 (Chinese Journal of Health Laboratory Technology)

年 卷 期：2023年第33卷第15期

页      面：1824-1827页

学科分类：081704[工学-应用化学] 07[理学] 08[工学] 0817[工学-化学工程与技术] 070302[理学-分析化学] 0703[理学-化学] 

主　　题：黄曲霉毒素B_(1) 高效液相色谱法 特殊医学用途婴儿配方食品 提取 

摘      要：目的比较5种不同提取液的提取效果,建立高效液相色谱-柱后光化学衍生法对特殊医学用途婴儿配方食品中黄曲霉毒素B_(1)的检测方法。方法样品采用不同浓度的提取液提取,经过滤、稀释、免疫亲和柱净化,通过C_(18)色谱柱分离,以55%水-35%甲醇-10%乙腈为流动相进行等度洗脱。优化色谱条件后,从操作步骤、样品检测、加标回收率等多个角度考察5种提取液对特殊医学用途婴儿配方食品中黄曲霉毒素B_(1)的提取效果的影响。结果黄曲霉毒素B_(1)含量在0.50 ng/ml~20.00 ng/ml内线性关系良好,其相关系数为0.9992,检出限为0.0289μg/kg,定量限为0.0964μg/kg。在0.50μg/kg、1.00μg/kg、5.00μg/kg加标水平下,黄曲霉毒素B_(1)加标回收率为20.60%~119.90%,3次重复测定的相对标准偏差不超过4.8%,符合一般痕量测定要求。结论实验所使用的5种提取液,甲醇-水溶液(80:20,V/V)的提取效果最好,加标回收率最优。该法前处理简单、灵敏度高、重现性好,适用于特殊医学用途婴儿配方食品中的黄曲霉毒素B_(1)的检测。