山银花对黄羽肉鸡血液生化指标及免疫功能的影响

作     者：周小雪 杨宪 陈义娟 史沁芳 张雪 ZHOU Xiaoxue;YANG Xian;CHEN Yijuan;SHI Qinfang;ZHANG Xue

作者机构：重庆师范大学生命科学学院活性物质生物技术教育部工程研究中心重庆401331 重庆医药高等专科学校药学院重庆401331 

出 版 物：《重庆师范大学学报（自然科学版）》 (Journal of Chongqing Normal University:Natural Science)

年 卷 期：2023年第40卷第4期

页      面：38-46页

学科分类：0710[理学-生物学] 090502[农学-动物营养与饲料科学] 07[理学] 0905[农学-畜牧学] 09[农学] 071002[理学-动物学] 

基　　金：国家自然科学基金面上项目(No.11572063) 重庆市科学技术局基础研究与前沿探索项目(No.cstc2018jcyjAX0816) 重庆市卫生健康委员会中医药科技项目(No.ZY201802053) 重庆市教育委员会科学技术研究项目(No.KJQN202100545) 

主　　题：山银花 饲料添加剂 黄羽肉鸡 血液生化指标 免疫功能 

摘      要：为评估山银花(Lonicerae flos)作为饲料添加剂对黄羽肉鸡(Gallus gallus domesticus)血液生化指标、免疫功能的影响,将150只2日龄的健康黄羽肉鸡随机平均分为5个组进行为期42 d的实验,其中第1 d到第10 d为环境适应期,第11 d到第26 d(12~27日龄)为实验Ⅰ期,从第27 d到第42 d(28~43日龄)为实验Ⅱ期。5组肉鸡每日均饲喂相同基础日粮;对照组(CK组)每日饲喂不含山银花成分的饮用水;4个山银花处理组即T1、T2、T3和T4组在环境适应期饲喂不含山银花成分的饮用水,在实验Ⅰ、Ⅱ期饲喂原药材质量分数分别为1.0%、1.5%、2.0%和3.0%的山银花水提物稀释液以代替饮用水。分别在实验Ⅰ、Ⅱ期结束时检测黄羽肉鸡血清总蛋白、白蛋白和球蛋白的质量浓度,丙氨酸氨基转移酶、天门冬氨酸氨基转移酶和γ-谷氨酰基转移酶的活性,总胆汁酸、肌酐、尿酸、总胆固醇、甘油三酯和葡萄糖浓度,以及免疫球蛋白IgG和IgA的质量浓度;并测定法氏囊、脾脏及胸腺质量和计算免疫器官指数。研究结果显示:5组黄羽肉鸡血清总蛋白、球蛋白的质量浓度和γ-谷氨酰基转移酶活性没有明显差异;与CK组相比,饲喂原药材质量分数分别为1.0%、1.5%和3.0%的山银花水提物稀释液可使黄羽肉鸡血清总胆汁酸浓度和天冬氨酸氨基转移酶活性明显下降,饲喂原药材质量分数分别为1.5%、2.0%和3.0%山银花水提物稀释液可使黄羽肉鸡血清尿酸浓度明显下降,饲喂山银花水提物稀释液使黄羽肉鸡免疫器官指数升高并使血清IgA、IgG的质量浓度明显升高。饲喂原药材质量分数为1.5%的山银花水提物稀释液可有效地促进黄羽肉鸡生长并改善该鸡种的血液生化指标以及免疫功能。