丁酸梭菌对白羽肉鸡生长性能、免疫功能和肠道健康的影响

作     者：李莹 张庆华 钟丽娟 胡琴琴 杜天宁 郑莉 章磊 赵新海 LI Ying;ZHANG Qinghua;ZHONG Lijuan;HU Qinqin;DU Tianning;ZHENG Li;ZHANG Lei;ZHAO Xinhai

作者机构：辽宁省微生物科学研究院朝阳122000 朝阳市生态环境局北票分局北票122100 喀左生态环境技术保障服务分中心喀左122300 

出 版 物：《动物营养学报》 (CHINESE JOURNAL OF ANIMAL NUTRITION)

年 卷 期：2023年第35卷第8期

页      面：5023-5035页

核心收录：

学科分类：090502[农学-动物营养与饲料科学] 0905[农学-畜牧学] 09[农学] 

基　　金：辽宁省重点研发项目(2022020386-JH2/1013) 辽宁省农业种质资源发掘、创制与利用专项(2021GR2922) 辽宁省农业科学院院长基金项目(2023QN2410) 

主　　题：丁酸梭菌 白羽肉鸡 生长性能 免疫功能 肠道组织形态 微生物区系 

摘      要：本试验旨在研究丁酸梭菌对白羽肉鸡生长性能、免疫功能和肠道健康的影响。选取800只1日龄健康爱拔益加(AA)白羽肉鸡,随机分为5个组,每组5个重复,每个重复32只。对照组饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮中分别添加100、200、400和600 g/t丁酸梭菌制剂。试验期43 d。结果表明:1)与对照组相比,饲粮中添加400和600 g/t丁酸梭菌能显著提高白羽肉鸡末重和平均日增重(P0.05),并显著降低料重比(P0.05)。2)与对照组相比,饲粮中添加400 g/t丁酸梭菌能显著提高白羽肉鸡21日龄血清免疫球蛋白M(IgM)、免疫球蛋白G(IgG)和免疫球蛋白(IgA)含量以及脾脏指数、胸腺指数和法氏囊指数(P0.05);显著提高43日龄血清IgM和IgA含量以及脾脏指数和胸腺指数(P0.05),显著降低法氏囊指数(P0.05)。3)与对照组相比,饲粮中添加400 g/t丁酸梭菌能够显著提高白羽肉鸡21日龄盲肠及43日龄十二指肠和回肠绒毛高度(P0.05),显著降低21日龄盲肠和43日龄十二指肠隐窝深度(P0.05),并显著提高21日龄盲肠及43日龄十二指肠和回肠绒隐比(绒毛高度/隐窝深度)(P0.05)。4)与对照组相比,饲粮中添加400 g/t丁酸梭菌能够显著降低白羽肉鸡21、43日龄粪便及43日龄盲肠内容物菌群Shannon指数(P0.05)。在门水平上,与对照组相比,试验组白羽肉鸡21日龄粪便厚壁菌门和拟杆菌门相对丰度提高,变形菌门相对丰度降低;试验组43日龄粪便厚壁菌门和变形菌门相对丰度提高,拟杆菌门相对丰度降低;试验组43日龄盲肠内容物厚壁菌门相对丰度提高,变形菌门和拟杆菌门相对丰度降低。5)与对照组相比,验证试验中试验组白羽肉鸡末重和平均日增重显著提高(P0.05),料重比和死淘率降低,且试验组肉鸡平均重量从14日龄开始显著高于对照组。综上所述,饲粮中添加400 g/t丁酸梭菌制剂能够提高白羽肉鸡生长性能和免疫功能,改善肠道组织形态,调节肠道菌群结构,保持肠道健康。