“双碳”背景下的中国奶业低碳发展路径研究

作     者：浦华 鲁帆 马莹 PU Hua;LU Fan;MA Ying

作者机构：中国农业科学院北京畜牧兽医研究所北京100193 

出 版 物：《农业经济问题》 (Issues in Agricultural Economy)

年 卷 期：2023年第4期

页      面：123-133页

核心收录：

学科分类：02[经济学] 0202[经济学-应用经济学] 08[工学] 083305[工学-城乡生态环境与基础设施规划] 0833[工学-城乡规划学] 

基　　金：国家社会科学基金项目(编号:21BJY261) 全国畜牧总站牧业基金(编号:2022MYJJ-10)。 

主　　题：减排降碳 奶牛产业 低碳发展 

摘      要：畜牧业是全球温室气体排放的重要来源,其中奶牛产业是畜牧业温室气体的重要排放源。如何在碳达峰、碳中和目标下,推动中国奶业温室气体减排降碳,成为制约奶业绿色发展的重要问题。本文立足中国奶牛养殖特点,采用IPCC温室气体排放因子法,测算了2011—2020年中国奶牛温室气体排放总量;分析了西欧奶业发达国家的低碳政策、措施和成效,为中国奶业低碳发展提供了有益的借鉴;并且结合中国奶业低碳化发展趋势分析,预测了2025年和2030年奶牛温室气体排放总量。在此基础上提出了“双碳背景下的中国奶业低碳发展路径,即以保供给、降排放为核心,加强奶牛减碳育种、推行适度规模和精准饲喂、保障优质牧草有效供给、加快粪污减量减排技术研发等。