液态奶制品的最新趋势
The Trend of New Dairy Products Development出 版 物：《中国食品工业》 (China Food Industry)
年 卷 期：2007年第7期
页 面：42-43页
学科分类：0832[工学-食品科学与工程（可授工学、农学学位）] 08[工学] 083203[工学-农产品加工及贮藏工程]
主 题：液态奶制品 功能性食品 女性消费者 天然产品 高端产品 强化型
摘 要：强化型产品占主导地位；“低含量食品；天然产品吸引消费者；功能性食品继续保持强劲势头；专门为儿童、女性消费者和老人定做的产品；优质的高端产品；
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